2013/01/11

今日は鏡開き。

今日は11日。松の内が明け、鏡開きの日。
日置蒸溜蔵でも、お供えしていたお餅でぜんざいを作って食べました。
ちょっぴりお餅が焦げてしまいましたが、香ばしくて美味しかったです。
今年も蔵人全員が無病息災で、焼酎造りに励むことが出来ますように・・・

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