2016/08/17

今年も美味しい焼酎をつくります!

本日より今年初めての芋焼酎造りがスタートしました。 
ここ師魂蔵は、すべての工程を熟練した職人の手で行う、伝統の技を守り続けている手造り蔵です。

ご紹介の写真は、蒸したお米に麹菌を種付けしているところ。美味しい焼酎をつくるために欠かせない、とても大事な工程です。

皆様にも、蒸したてのお米の香りと優しい蒸気が伝わっていますでしょうか。

職人の手で、愛情込めて美味しい焼酎をつくっていきます。どうぞ応援よろしくお願いします(^v^)

蔵見学も行っておりますので、ぜひお問い合わせくださいませ。

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