2018/09/01

【蔵元日記】　朝掘り式が行われました

朝掘り式が行われました

9月1日は毎年恒例の【朝掘り式】が行われました。
これは、「朝掘り仕込みさつま小鶴・小鶴くろ」で使用される芋の収穫を蔵人と共に行うもので今回で13年目になります。

日が昇る前から収穫を開始します

今年は豊作だということで、芋の一つ一つがとても大きいです。

今年も美味しい焼酎をお楽しみ下さい。

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朝掘り仕込み　さつま小鶴

朝掘り仕込み　小鶴くろ

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