2012/02/27

交通安全の風を日置から!

『手造り焼酎で交通安全を呼びかけたい!』
そんな想いから、日置市の交通安全関係の五つの団体の
焼酎造りに今回、小正醸造も協力させて頂きました。


日置蒸溜蔵の中には、昔ながらの焼酎造りを再現した手造り蔵があります。
その手造り蔵の中で、オリジナルの焼酎造りが始まりました。


焼酎造りは芋選別から麹造り、一次仕込み・二次仕込み、蒸留から瓶詰まで
数多くの工程を経て完成するのですが、その全ての工程にこの関係団体が
携わり、交通安全への想いを込めながら丁寧に醸しました。


そしてようやくその『交通安全祈願焼酎』が完成し、お披露目式が行われました。
焼酎造りの中で、中身の味わいや香り、風味が良い美味しい焼酎を造るのはもちろん
“顏”となるラベル作りにも今回、アイディアが詰まっています。


ラベルのデザインを日置市内の中学生に公募したのです。
結果、61点のデザインの応募がありその中から4つを選考、
それらのイラストをラベルとして使用しました。

どれも素晴らしい作品で、ユーモア溢れる作品も多かったです。
これが、選ばれた4作品です。

そして、このデザインが選ばれた中学生達の表彰式を行い
その後、焼酎の出来を楽しむ、試飲会を行いました。
豊かな香りと甘みがギュッと凝縮されたとても美味しい焼酎に仕上がっていましたよ。
因みにこの焼酎の銘柄は『ひおきの風』。

交通安全と飲酒運転防止の想いがいっぱい詰まった優しさの味。
交通安全の風を日置から吹かせて欲しいです。


また、この焼酎の売上の一部は、交通安全活動の為の資金として
寄付させて頂いております。

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