今回ご紹介するのは、こだわりの炭火焼きの串焼きを堪能できるお店です。
鹿児島県では、霧島や指宿といった温泉地が有名ですが、
実は日置蒸溜蔵のある日置市も優れた泉質の温泉があるんですよ！
その中の１つに「湯之元温泉郷」という温泉街があり、
ここは古き良き時代の街並みを残しています。
無色透明の単純硫黄泉と単純泉で、皮膚病・胃腸病・神経痛・婦人病などに効能があると言われています！
そしてその湯之元の街にも美味しい小正の焼酎が飲める、串焼きの名店があります。
本格炭火焼の「串樽」さんです。
今年で創業１７年という串樽さんは、仲の良いご夫婦で切り盛りされています。
若かりし頃、勤め先であった大阪・梅田の地下街でお２人は出逢い、
旦那さまの故郷である鹿児島に戻り、お店をオープンされたそうです。
とても気さくなご夫婦なので、会話が弾むこと間違いナシです！
ご来店の際は是非、「なじみを見ました！」と声をかけてみてくださいね。
それでは早速、おすすめメニューを何品かご紹介いたしますね！
まず一品目。これは秋太郎のお刺身。
みなさん秋太郎をご存知ですか？
実は鹿児島ではバショウカジキの事を秋太郎の愛称で呼んでいます。
鹿児島では八月の下旬から十月初旬にかけて、まるで秋を連れてくるかのように市場に出回ることから風物詩的な「秋太郎」の愛称で呼ぶようになったのだとか・・・
マグロの大トロ並みに脂が乗っていて、焼酎の肴にぴったり!!
そして、お店の看板メニューの串焼きに手羽先。
← 豚バラ、牛肉青しそ巻き、かしわつくね団子
チーズ巻き、アスパラ豚肉巻き、キムチ豚肉焼きなどなどメニューも充実。
そして焼き物は全て、備長炭を使ったこだわりの炭火焼き。どれも、納得の美味しさ！
←これは、「かしわにんにく味噌」しっかりとした味噌の味と、ほんのりにんにくの風味で焼酎との愛称も抜群ですよ〜。
疲れ気味の方や男性にオススメだそうです。
食べた後は、白ごはんを入れ雑炊風にして・・・
これがまた絶品！
その他、 「えのきバター」は女性に人気のメニューで、おかわりをご注文される方も多いそうです。
どれも、シンプルで家庭的な味がとても魅力的なメニューばかりです。
この「串樽」さんでは、小鶴くろ・小鶴黄麹・薩摩豊穣をお取り扱いいただいております。
カウンター越しに気さくなご夫婦との会話に花を咲かせながら、美味しく楽しいひと時を過ごすことが出来ますよ！
また、串焼きのお持ち帰りも可能です。
近所の湯之元の温泉を満喫してから、串焼きを持ち帰り、晩酌！！というのも、楽しみ方の１つかもしれませんね。
【おまけ】
飲んだ後に、小腹が空いたら・・・
ご飯もののメニューも充実しています！
この日は、焼きおにぎりと貝汁を頂きました。
心温まる、優しい味で〜す。
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店名： 本格炭火焼「串樽」
住所： 鹿児島県日置市東市来町湯田3106
TEL ： 099-274-9181
営業： 18:00〜24:00
定休日：毎週月曜日
駐車場：有り
最寄駅：湯之元駅から987m
