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すもも酒の仕込みが始まりました!
2016/06/24 10:32

すもも酒の仕込みが始まりました。


前回は、梅酒の仕込みについてご案内致しましたが、今回はすもも酒の仕込みのご案内です。
すもも

白いサンゴ礁、情熱のハイビスカス、そして緑深い山と清らかな川からなる奄美大島の中央部、そこに位置する大和村から新鮮なすももが届きました。
太陽をいっぱい浴びて育ったすももは色つやもよくとても美味しそうです。

ひとつひとつ人の手で_すもも

すももの実を一つ一つ丁寧に、人の手と目で確認しながら洗っていきます。
人の手がかかっているからこそ、おいしいすもも酒が出来上がるのです。

小正のすもも酒は、本格焼酎仕込。
深い味わいをお楽しみ頂けます。



 

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