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香港IWSC2017にて最高賞&金賞受賞のお知らせ
2017/11/10 16:15
樽貯蔵焼酎「メローコヅル 磨」・リキュール「小正の梅酒」
香港IWSC2017にて最高賞&金賞受賞
〜HK IWSC2015に引き続き「メローコヅル 磨」は2度目の最高賞受賞となりました〜


小正醸造株式会社は、香港で開催された「香港IWSC(インターナショナル ワイン&スピリッツ  コンペティション)2017」において樽貯蔵焼酎「 メローコヅル 磨」と、リキュール「小正の梅 酒」を出品し、その品質を評価され、焼酎部門、リキュール部門においてそれぞれ最高賞&金賞を受賞 致しました。(授賞日2017年11月9日 現地時間)





《メローコヅル 磨》
1991年に発売を開始した「メローコヅル 磨」 は麦焼酎と米焼酎の全量樽貯焼酎し、3年のエイジング期間を経た原酒のブレンドにより生まれる長期熟成焼 酎。新たな味わいを求め辿り着いたのは厳選した樽。









         


厳選した樽由来の甘く上質な香りと麦貯蔵酒のキレ、米貯蔵酒のまろやかな味わいが絶妙にマッチし、より 個性的で奥深い樽貯蔵焼酎です。「メローコヅル 磨」は香港IWSC2015に引き続き2度目の最高賞&金賞受賞となります。










焼酎部門 最高賞&金賞 受賞


  • 【商品名】メローコヅル 磨
  • 【原材料】麦・麦こうじ・米(国産米)・米こうじ(国産米)
  • 【アルコール分】25度
  • 【容量(容器)】720ml・1800ml(瓶)
  • 【小売価格(税抜)】720ml 1,102円・1800ml 1,953円
  • 【発売地域】全国








《小正の梅酒》
今回同じく受賞した「小正の梅酒」は、使用 する本格焼酎を麦焼酎、米焼酎、芋焼酎を独自の配合でブレンド。すっきりとした麦焼酎の飲み口、まろや かな米焼酎の口当たり、ふくよかな芋焼酎の長所を引き出すため、何度も実験を重ねて生み出されました。 梅との相性も考えぬいた、梅酒用ブレンド焼酎です。
小正の梅酒で使用している梅実は農薬をできるだけ使わず、有機質肥料で育てられた梅を使用。大きく実ら せるまでに、非常に手間がかかっています。
一般的な梅よりも粒は大きめで肉厚。甘い香りが漂います。収穫したての新鮮な青梅を、ヘタ取りや洗浄な ど1個1個丁寧に手作業で下ごしらえし、本格焼酎に漬け込みます。梅酒に入れるはちみつも国産の高品質 なものを、贅沢にたっぷりと使用。優しい甘さが、梅の酸味との絶妙なハーモニーを生み出します。





リキュール部門 最高賞&金賞 受賞


  • 【商品名】小正の梅酒 
  • 【原材料】梅実・本格焼酎(麦・米・芋)・糖類・蜂蜜
  • 【アルコール分】…14度
  • 【容量(容器)】700ml・1800ml(瓶)
  • 【小売価格(税抜)】700ml 1,170円・1800ml 1,902円
  • 【発売地域】全国











《香港IWSC》
香港IWSCは、ロンドンを拠点とし世界で最も権威のあるワイン・スピリッツ品質認定のコンペティション「イ ンターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(IWSC)」とのパートナーシップにより香港で開催 されています。審査委員はアジアに拠点を置いて第一線で活躍する著名な専門家たちが務めています。



 

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