小正醸造株式会社 【さつま小鶴,蔵の師魂,小正の梅酒,メローコヅル をはじめとした 本格焼酎の蔵元】

鹿児島産厳選の黄金千貫（さつまいも）とシラス台地に磨き抜かれた水。
当初より使用し続けてきた不変の素材がこの焼酎の魂である。
そして、頑固な魂に新たな息吹を吹き込むのが、 決して妥協せずにたどり着くことの
ない究極の味への探求心。
目の前の至福の旨さにとどまらず、更なる試行錯誤を繰り返し。
その製法は低圧芋蒸しへ。さつまいもの香りをよりしっかり閉じ込め仕込む。
さらに新設された横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引き出し、香味は従来の
「ほこほこ」から、「ほっこほこ」へ。唸るほどの、旨い焼酎、ここに仕上がる。